食材との出合いが
今日の美味しいを作る

フレッシュな野菜や身の引き締まった魚、旨味たっぷりのお肉など、
シェフが自ら黒門市場などで毎朝厳選する食材の数々に、季節の香りを添えてお届けいたします。
「今日は何があるだろう？」「牡蠣が恋しくなる季節だな…。」
そんな期待を胸に、本日もご来店ください。

MENUその日の一皿を

混雑時はご提供にお時間がかかる場合がございます。
まずは人気の前菜と日本酒で、COVOの面白さに触れてみてください。
※表示価格は税込みです。

Antipasto

前菜盛り合わせ

前菜盛り合わせ
一人前1,100円

※写真は二人前となります。

ローストビーフや生ハム、鴨のロースト、カルパッチョ、ナスのマリネ、揚げニョッキなど、
その時々の前菜を6～7種類ほど盛り合わせてご提供いたします。

カラマリフリット
550円

カラマリフリット

Primo piatto

ボロネーゼ

ボロネーゼ（ひき肉とトマト）
1,430円

お酒にも合う人気のボロネーゼの他、シェフの気まぐれパスタや季節の一品などもご用意しております。

Carne

本日の牛肉ロースト
2,530円

オールスパイスやナツメグがアクセントの牛肉のローストは、
やわらかく、牛肉の旨味がダイレクトに感じられるメイン料理です。
香りは控えめに、爽やかな泡と余韻が広がる日本酒を合わせてどうぞ。

牛ステーキ

ペアリング

Pizza

ピザ

マルゲリータ
（トマト・チーズ・バジル）
1,210円

トマトの甘みと酸味を引き立てる
爽やかなバジルが食欲をそそるピザ。
ぜひシェアしてお召し上がりください。

ANOTHER MENU

※表示価格は税込みです。

俺のオムライス ホワイトソース
1,650円
シェフの気まぐれパスタ
店頭価格参照
季節のパスタ
店頭価格参照

— Salad

グリーンサラダ
495円
シーザーサラダ
550円

— Antipasto —

生ハム
660円
チーズ4種
550円
前菜盛り合わせ
1,100円
タコマリネ
638円
ナスのマリネ
528円
カルパッチョ
770円
ライスコロッケ
770円
貝の香草パン粉焼き
968円
ムール貝の酒蒸し
1,078円
カラマリフリット
550円
揚げニョッキ
495円
フライドポテト
418円
カプレーゼ
715円

— Primo Piatto —

ボロネーゼ（ひき肉とトマト）
1,430円
ボンゴレ（あさりとオイルパスタ）
1,650円
ペスカトーレ（魚介）
2,200円
アラビアータ（辛いトマトソース）
990円
ポモドーロ（トマトソース）
990円
チーズパスタ（3種類のチーズ）
1,430円
カルボナーラ
1,540円
チーズリゾット
1,430円
トマトリゾット
1,210円

— Carne —

本日の牛肉ロースト
2,530円
本日の鶏肉ロースト
1,650円
本日の豚肉ロースト
1,870円
骨付き三田ポークロースト
2,530円
本日のラムロースト
2,200円

— Pesce —

本日の白身魚
ソテー　1,540円
酒蒸し　1,980円
チーズパン粉焼き　2,200円
アクアパッツァ
1,980円
ズッパディペッシェ
2,750円

— Pizza —

マルゲリータ
（トマト・チーズ・バジル）
1,210円
マリナーラ
（トマト・オレガノ・バジル・ニンニク）
1,320円
ロマーナ
（トマトソース・バジル・ケーパー・アンチョビ・オレガノ・モッツァレラ・グラナパダーノ）
1,320円
チーズ
（4種類のチーズ）
1,540円

日本酒

イタリアンに
合うお酒

日本酒

SAKE

COURSE

コース料理は
ご要望にお応えするスタイルです

ご予約時に用途やご予算をお伝えください。
接待や記念日、誕生日などの少人数向けコースはもちろん、
会社宴会やパーティーなど団体様向けのコースも承ります。

コース

コース一例
3,000円～

※表示価格は税込みです。

前菜 ／ パスタ ／ メイン料理 ／ ピザetc…
苦手な食材やご要望がございましたら、
気軽にご相談ください。

デザート

特別な日をお祝いする
デザートプレートもご用意いたします。
ご希望の方は事前にご予約ください。

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